Егермейстер

  • Категория: Ликеры
  • Крепость: 35%

Егермейстер - популярный немецкий крепкий ликер, настоянный на травах. Это флагманский продукт Mast-Jägermeister SE со штаб-квартирой в Вольфенбюттеле, Германия.

Курт Маст, изобретатель Егермейстера и сын основателя Вильгельма, был энтузиастом охоты. Название буквально переводится как «Старший охотник» или «Старший егерь». Это титул высокопоставленного чиновника, отвечающего за вопросы, связанные с охотой. Термин «Егермейстер» существовал как название профессии на протяжении многих веков. Он был пересмотрен в 1934 году в новом Reichsjagdgesetz (Императорское охотничье право), которое применяло этот термин к старшим лесникам и охотоведам на гражданской службе в Германии. Герман Геринг был назначен Рейхсъягермейстером (главный охотник) после принятия нового закона об охоте. Таким образом, когда термин «Егермейстер» был введен в 1935 году, это имя было уже знакомо немцам - его иногда называли «шнапсом Геринга».

В состав ингредиентов Егермейстера входят 56 трав, фруктов, корней и специй, включая цитрусовую кожуру, солодку, анис, мак, шафран, имбирь, можжевеловые ягоды и женьшень. Эти ингредиенты измельчают, затем погружают в воду со спиртом на 2-3 дня. Потом эту смесь фильтруют и хранят в дубовых бочках в течение года. После года выдержки, ликер снова фильтруется, затем смешивается с сахаром, карамелью и спиртом.

В США напиток популярен в связи с маркетинговыми компаниями Сидни Фрэнка и привлечением тяжелых металлических групп, таких как : Metallica, Mötley Crüe, Pantera, Slayer, HIM, Crossfaith, Epica, The Bloodhound Gang, Psychostick и Turbonegro. В период с 1970-х по 2000-е года Егермейстер являлся спонсором различных видов спорта, в том числе европейских автогонок, «Формулы-1», ДТМ и других.