Дынный ликер

Дынный ликер - это напиток, который готовится на основе спирта и сока дыни.

Наиболее известной маркой является японский Midori. Изначально, напиток роизводился исключительно в Японии до 1987 года, а теперь, и в США, Мексике и Франции. Причем ликер, сделанный французами, слаще оригинальной японской версии. Midori в переводе с японского «зеленый».

Из-за своего приторно-сладкого вкуса дынный ликер редко употребляют в чистом виде. Используется при приготовлении многочисленных коктейлей. Плотность данного ликера и необычный цвет хорошо подходят для приготовления слоистых рецептов.