Рижский бальзам

  • Категория: Ликеры
  • Крепость: 45%

Тёмный крепкий бальзам (45% об.) с насыщенным и немного горьковато-сладким вкусом, производится в Латвии. Как алкогольный напиток Рижский бальзам относят к категории биттеров.Его вкус подчёркивается различными натуральными добавками, в том числе липовым цветом, берёзовыми почками, малиной, брусникой, корнем имбиря. Рижский бальзам выпускается в керамических бутылках, которые защищают содержимое от солнечных лучей и от резкого перепада температур. Рижский чёрный бальзам был известен в Европе уже в 1752 году. Бальзам лучше всего употреблять в коктейлях, идеально сочетается как классический бальзам, так и смородиновый, с мороженым, с чаем и кофе.

Несколько последних лет по всему миру проводятся конкурсы по миксологии от торговой марки Riga Black, в этих соревнованиях принимают участие лучшие бармены, как в своих странах, так и во всем мире. Поэтому активное участие Riga Black в коктейлях стало абсолютной нормой. Современное потребление этого напитка фокусируется на коктейлях.