Амаретто сауэр

В шейкер со льдом добавьте все ингредиенты.

Встряхните.

Отфильтруйте в олд-фэшн бокал.

Украсьте долькой апельсина и вишней мараскино.

Коктейли сауэр впервые упомянуты в книге бармена Джерри Томаса «Как смешивать напитки» (Jerry Thomas «How to Mix Drinks, The Bon Vivant’s Companion») изданной в 1862 году. Родоночальником сауэра был пунш. Типичный рецепт такого коктейлся состоит из лимонного сока, сахарного сиропа и крепкого алкогольного напитка. На сегодняшний день многие коктейли сауэр входят в список официальных коктейлей IBA.