Джон Коллинз

Налейте все ингредиенты в стакан хайбол, наполненный льдом.

Аккуратно перемешайте.

Украсьте долькой лимона и вишней мараскино.

Добавьте пару капель биттера Ангостура.

Согласно легенде, на исходе 19-го века в отеле «Лиммерз», что на окраине Лондона, некий Джон Коллинз комбинировал крепкие напитки с различными добавками. Результатом импровизации Коллинза стал одноименный коктейль. Основу составил джин «Old Tom», разбавленный сахарным сиропом и свежим лимонным соком. Рецепт коктейля Джон Коллинз бармен дополнил капелькой битера «Ангостура».