site logo
Олд Фэшн don't steal our photos please
views count 2142
0

Олд Фэшн

Old Fashioned


Состав
короткий со льдом утвержденный международной ассоциацией барменов (IBA)

Бурбон 45 мл

Ангостура немного

Сахар немного

Вода немного

Положите один кубик сахара в рокс и два раза плесните на него Ангостуру.

Плесните немного воды.

Разомните сахар мадлером.

Наполните бокал доверху кубиками льда.

Налейте бурбон и перемешайте ложкой.

Украсьте коктейльной вишней и долькой апельсина.

Традиционно считается, что в качестве названия «Олд фешен» впервые использовали для коктейля на основе бурбона в Пенденнис-клаб, клубе джентльменов, основанном в 1881 году в Луисвилле, штат Кентукки. Утверждается, что рецепт был придуман барменом этого клуба в честь полковника Джеймса Пеппера (1867–1906), производителя бурбона. Через бармена коктейль попал в бар гостиницы «Уолдорф-Астория» в Нью-Йорке.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, нужно авторизироваться на сайте.